دکتر ندا رشتچیان

سه شنبه ۳۰ مرداد ۱۳۹۷

بیماری سلیاک در کودکان چیست و چگونه درمان می شود؟

تاریخ : 1396/10/26 بیماری سلیاک در کودکان چیست و چگونه درمان می شود؟

بیماری سلیاک در کودکان

بیماری سلیاک در کودکان دارای اختلالات گوارشی است که ممکن است منجر به مشکلات رشدی شود. بیماری سلیاک از جذب مواد مغذی ضروری جلوگیری می کند و باعث اسهال، کاهش وزن، انقباض شکمی، توقف رشد و ضعیف شدن عضله می شود. بیماری سلیاک در نوجوانان رخ نمی دهد مگر اینکه با وقایع استرس زا روبه رو شوند.


حتما بخوانید: افزایش سلامت جسمی و روحی کودکان با غذا خوردن در جمع خانواده


بیماری سلیاک چیست؟

بیماری سلیاک یک اختلال گوارشی و خود ایمنی است. هنگامی که غذاهای دارای گلوتن، پروتئین موجود در برخی از دانه ها (گندم و جو) مصرف می شوند، باعث ایجاد آسیب به پوشش روده کوچک می شود. این آسیب باعث می شود که بدن مواد مغذی مانند چربی، کلسیم، آهن و فولات را به سختی هضم کند.

یک سیستم ایمنی سالم بدن را از مهاجمان خارجی محافظت می کند؛ با این حال، هنگامی که کودکان مبتلا به بیماری سلیاک غذاهای حاوی گلوتن را می خورند، سیستم ایمنی بدن آنتی بادی های گلوتن را تشکیل می دهد. سپس آنتی بادی ها روی پوشش روده حمله می کنند و باعث آسیب به پرزهای آن می شوند (ساختار های مو مانند روده کوچک) و التهاب ایجاد می کنند. عملکرد پرز ها به این صورت است که مواد مغذی را از مواد غذایی جذب می کند، اما هنگامی که آسیب می بینند، مواد مغذی مورد نیاز کودک به درستی جذب نمی شوند. در نتیجه باعث سوء تغذیه در کودک می شود.

علت بیماری سلیاک

بیماری سلیاک آلرژی به گلوتن در تمام طول عمر است. این بیماری یک بیماری ژنتیکی است. یک کودک ممکن است از یک یا هر دو والد خود این خطر را به ارث ببرد و وقتی گلوتن مصرف کند بیماری اش پیشرفت می کند. بیماری سلیاک در هر سنی که گلوتن در رژیم غذایی مصرف شود ممکن است رخ دهد.

کودکان مبتلا به بیماری سلیاک کودکانی هستند که بیماری دارند که با بیماری سلیاک در ارتباط است و یا مبتلا به دیابت نوع 1، بیماری خود ایمنی تیروئید، درماتيت هرپتيفرم، سندرم داون، سندرم ترنر یا سندرم ویلیامز هستند.

بیماری سلیاک در کودکان چیست و چگونه درمان می شود؟

علائم بیماری سلیاک

علائم بیماری سلیاک در افراد و کودکان متفاوت است. اکثر کودکان ترکیبی از موارد زیر را تجربه می کنند.

  • - نفخ شکم
  • - درد شکم
  • - گاز معده
  • - اسهال مزمن
  • - یبوست
  • خستگی
  • - کج خلقی
  • - مدفوع زرد
  • - کمبود وزن یا توقف در رشد
  • - بثورات مزمن پوستی، درماتيت هرپتيفرم
  • - کم خونی
  • - گرفتگی عضلات
  • - درد مفاصل و استخوان
  • - استخوان های نازک و شکستگی استخوانی مکرر
  • - تشنج
  • - آسیب عصبی
  • - زخم های آفت در دهان
  • - تاخیر در رشد و بلوغ

بیماری سلیاک در کودکان چیست و چگونه درمان می شود؟

تشخیص بیماری سلیاک در کودکان

در حالیکه آزمایش های فیزیکی و تست و آزمایش خون می تواند به تشخیص بیماری سلیاک کمک کند، تغییرات خاص در پرزهای پوشش روده کوچک باعث تشخیص درست می شود. برای دیدن این تغییرات، یک نمونه بافت از روده کوچک با استفاده از یک روش به نام آندوسکوپی فوقانی با بیوپسی (با استفاده از این روش نمونه بافتی تهییه می شود) به دست می آید. در حالی که کودک با دارو های مسکن و آرام بخش آرام است، لوله نازک و توخالی وارد دهان و روده کوچک می شود. یک نمونه گرفته شده و زیر یک میکروسکوپ بررسی می شود.


حتما بخوانید: تشنج در کودکان و درمان آن


درمان بیماری سلیاک

درمان بیماری سلیاک یک رژیم غذایی بدون گلوتن است. هنگامی که کودک گلوتن مصرف نمی کند، علائم به سرعت بهبود می یابند و پرزهای روده کوچک می تواند بهبود یابد. خوردن گلوتن می تواند مشکلات و علائم را مجددا ایجاد کند، بنابراین مهم است که رژیم غذایی بدون رژیم گلوتن مصرف کرد.

یک رژیم غذایی بدون گلوتن معمولا تغییر زیادی برای اکثر کودکان و خانواده ها ایجاد می کند. مواد غذایی محبوب بچه ها مانند ماکارونی، غلات و ترشی بسته بندی شده اغلب حاوی گلوتن است. خوردن غذا نیز می تواند چالش برانگیز باشد. خوشبختانه، خوردن گلوتن آسانتر شده است. تعدادی از شرکت های مواد غذایی محصولات نان و پاستا را از سیب زمینی، برنج، ذرت یا سویا تهیه می کنند. اکثر فروشگاه های مواد غذایی دارای بخش فاقد گلوتن با غلات، تنقلات و محصولات پخته شده است که بدون گلوتن ساخته شده است. رستوران ها و نانوایی های بدون گلوتن نیز محبوبیت زیادی به دست آورده اند. میوه های تازه، سبزیجات، گوشت و ماهی حاوی گلوتن نیستند و برای رژیم غذایی سالم و متعادل ضروری هستند. این تغییر در ابتدا به نظر سخت است، اما این رژیم غذایی برای درمان ضروری است و اکثر کودکان به خوبی خود را با این مواد تنظیم می کنند. دیدار با متخصص تغذیه، برنامه ریزی پیش رو و خواندن همیشه برچسب های مواد غذایی می تواند باعث موفقیت شود.

اشتراک گذاری : 

شما هم می توانید نظر خود را ارسال کنید.


نظرات کاربران


معرفی بیماری های فوق تخصص گوارش و کبد کودکان

آخرین مطالب پزشکی فوق تخصص گوارش و کبد کودکان

آخرین مقالات پزشکان فوق تخصص گوارش و کبد کودکان